Ritrovo dei Signori partecipanti e partenza con bus riservato. Sosta lungo il percorso per pranzo libero e proseguimento per Canale d’Alba, arrivo nel tardo pomeriggio.

Check-in presso l’agriturismo Le Querce del Vareglio, Parco delle Rocche, Tenuta Vareglio, Canale d’Alba e sistemazione in camere matrimoniali.

Cena presso il ristorante dell’agriturismo: menu 4 portate, acqua, ¼ vino e caffè inclusi. Pernottamento.

Colazione in agriturismo. Transfer nella Langa del Barolo. Incontro con la guida accompagnatore- sommelier.

Itinerario a piedi nella Langa del Barolo con introduzione al paesaggio vitivinicolo patrimonio Unesco e focus sulle principali caratteristiche dei vini di Langa. l’itinerario si snoda tra i vigneti e offre scorci con bellissimi panorami.

Barolo-Novello-La Morra: 10,5 Km; dislivello: 350 m; tempo di percorrenza: c.ca 3 h.

Trasferimento in bus privato a Verduno. Pranzo in cantina con vini in abbinamento: antipasti misti della tradizione, dolce, acqua, min. 3 vini. I vini saranno illustrati dal sommelier. A seguire visita in cantina.

Fine del servizio di guida/accompagnamento. Trasferimento a Grinzane Cavour. Ingresso e visita libera al castello Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco. Rientro in agriturismo.

Cena presso il ristorante dell’agriturismo: menu 4 portate, acqua, ¼ vino, caffè inclusi. Pernottamento.

Colazione in agriturismo. Trasferimento ad Alba e incontro con la nostra guida naturalistica.

Itinerario a piedi nella Langa del Barbaresco.

Alba-Barbaresco-Neive: 12 Km; dislivello: 460 m; tempo di percorrenza: c.ca 3,5 h.  Pranzo in agriturismo/osteria del territorio: menu 3 portate, 1 calice di vino, acqua e caffè.

Fine del servizio di visita guidata.

Dopo pranzo trasferimento ad Alba e pomeriggio a disposizione per visitare la “capitale delle Langhe e la città delle cento torri”. Possibilità di visitare autonomamente anche il Mercato Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba all’interno del cortile della Maddalena. (Ingresso a pagamento anno 2016 € 3,00 a persona).

Rientro in agriturismo.

Cena nel ristorante dell’agriturismo: menu 5 portate, acqua, ¼ vino e caffè inclusi. Pernottamento.

Colazione in agriturismo. Trasferimento nel Roero e incontro con guida naturalistica e con il trifolao.

Il gruppo viene suddiviso in due sottogruppi che svolgono separatamente le due attività. Ciascuna attività dura circa 1,5 ore e parte/termina a Montà.

Al termine tutto il gruppo si ritroverà in cantina per il pranzo conclusivo.

Cerca del tartufo nei boschi: passeggiata con il trifolao (cercatore di tartufi) e il suo cane alla ricerca del prezioso fungo ipogeo. Durante la passeggiata il trifolao illustrerà caratteristiche e peculiarità del tartufo, spiegandone proprietà, modalità di ricerca e raccontando leggende e curiosità.

Al termine dell’attività con il trifolao aperitivo-degustazione con un calice di vino e stuzzichini a base di tartufo.

Passeggiata nel bosco, c.ca 2,5/3 Km.

Itinerario tra le Rocche del Roero, “Sentiero dell’Apicoltura”.

In compagnia della guida naturalistica si percorrerà il “Sentiero dell’apicoltura”, parte dell’Ecomuseo delle Rocche del Roero. I focus del percorso saranno il suggestivo paesaggio delle Rocche e l’apicoltura, attività caratterizzante del Roero.

Montà-Montà 3,90 Km; dislivello 180 mt; tempo di percorrenza: 1h15’.

Arrivo in cantina panoramica nel Roero e fine del servizio di guida.

Pranzo-degustazione con chef in esclusiva in cantina.

I piatti della tradizione preparati dallo chef saranno proposti in accompagnamento ai vini della cantina: antipasti misti, primo, dolce, 3 vini in abbinamento, acqua.

Possibilità di prevedere l’abbinamento con il Tartufo Bianco con uno dei piatti preparati dallo chef. Supplemento € 25,00 a persona.

Al termine visita del crutin (grotta scavata nell’arenaria) della cantina.

Partenza quindi per il rientro a Treviso con soste tecniche lungo il percorso. Arrivo e fine dei servizi.