Vero e proprio viaggio nel tempo attraverso le origini medievali dell’Aquila. Durante il percorso, incontro con Gabriella nel suo laboratorio tra lana e pizzi antichi, cuoio e ceramica.
A seguire visita delle grotte di Stiffe, straordinario esempio di risorgenza di un fiume. Spostamento a Fontecchio, borgo medievale immerso nella natura del Parco Naturale Regionale Sirente Velino.

Visita guidata del borgo Fontecchio. A seguire, spostamento nella vicina Goriano Valli, dove incontreremo Adriana, che ha scelto di tornare nella sua terra d’origine per produrre vino. Laboratorio sulla raccolta e lavorazione dello zafferano, l’Oro Rosso d’Abruzzo. Nel pomeriggio, Oratorio di San Pellegrino a Bominaco, chiamato la “Cappella Sistina d’Abruzzo”. Cena, in compagnia di Letizia, chef e produttrice di zafferano DOP.

Partenza per Rocca di Mezzo dove incontreremo Cristina, che ci farà scoprire la sua azienda specializzata nella produzione di farine e legumi e, a seguire, laboratorio. Nel pomeriggio, passeggiata sensoriale tra i colori dell’Altopiano delle Rocche in compagnia di Sara, arte terapista. Poi, visita dell’abbazia medioevale di Rocca di Cambio. Infine, Borgo di Navelli, tra vicoli tortuosi, archi e scalinate nascoste.

Partenza per il Parco Nazionale Gran Sasso Monti della Laga. Visita a Rocca Calascio, classificata tra i 10 castelli più belli del mondo. A seguire visita al borgo di Santo Stefano di Sessanio e degustazione guidata di prodotti, piante e fiori locali in compagnia di Francesca e Mirella. Nel pomeriggio spostamento a Campobasso. Nel percorso sosta per visitare il borgo di Scanno.

Partenza per il comune di Oratino che, tra Sei e Settecento, visse un’epoca d’oro per l’arte locale di cui sono testimonianza portali, balaustre di dimore nobili e interni di chiese. A seguire spostamento nel comune di Gambatesa e visita del Castello di Capua e del borgo. Trasferimento a Sepino, visita del magnifico sito archeologico e cooking class sulla cucina molisana.

Trasferimento nel comune di Rocchetta al Volturno. Visita dell’area archeologica del monastero di San Vincenzo al Volturno e del borgo abbandonato di Rocchetta Alta. A seguire, spostamento a Pietrabbondante. Visita del teatro-tempio e del borgo. Laboratorio e degustazione di formaggi nel borgo di Agnone, noto anche per la produzione di campane diffuse in tutto il mondo e visita al Museo dedicato. Rientro.